Restauracja Park Caffe to kuchnia,
gdzie awangarda łączy się z tradycją.
Poszukiwanie smaków prowokuje do wspomnień.
Miejsce, gdzie pasję podajemy na talerzu.
Kieliszek wina, który długo zapada w pamięć i koi zmysły.
Estetyka i pomysłowość dań będzie miłym doznaniem.
Park Caffe to mój kulinarny dom, do którego chcę Państwa zaprosić.
Anna Pałczyńska

MENU DEGUSTACYJNE - 65 zł

Śledź
śledź /majonez / ogórek korniszon / szalotka / chleb naszego wypieku
Krem z kalafiora
kalafior / oliwa truflowa / mikrozioła
Kurczak
kurczak / puree z pietruszki / boczek / rzodkiewka / brokuł
Panna cotta
śmietana / karmel / kruszonka / mus malinowy

PRZYSTAWKA ZIMNA

Tatar wołowy
sezonowana polędwica wołowa z ekologicznej hodowli / ogórek kiszony / żółtko / marynowane grzyby / chips z chleba / szczypiorek
27 zł.
Gravlax z rostbefu
Rostbef/majonez ziołowy / pikle
23 zł.
Dekonstrukcja capresse
Pomidor / mozzarella / czosnek / bazylia
15 zł.

PRZYSTAWKA CIEPŁA

Wątróbka drobiowa
wątróbka drobiowa / puree cebula / puree malina / chałka
19 zł.
Ekologiczny ser Ajurwedyjski
Konfitura z czerwonej cebuli / rukola / pomidor koktajlowy / oliwa bazyliowa
18 zł.

SAŁATY

Sałatka z krewetkami
krewetki / rukola / pomidor / rzodkiewka / ogórek / grana padano / czerwona cebula
26 zł.
Sałatka z rostbefem
Sałata rzymska / rostbef / marynowana marchew / rzodkiewka / czarnuszka
27 zł.
Sałatka cezar
Sałata rzymska/sos cezar ziołowy /chips z chleba / kurczak/ pomidor / rzodkiewka
25 zł.
Do każdej sałatki możecie Państwo zamówić
pierś kurczaka, polędwiczkę wieprzową lub krewetki za dopłatą 6 zł

MAKARON I RISOTTO

Tagliatelle
Pomidor / czosnek / natka pietruszki / kurczak / oliwa
27 zł.
Tagliatelle
Czosnek / szczypiorek / cukinia / polędwiczka wieprzowa / demi glace / śmietana
28 zł.
Risotto
Borowiki / tymianek / szczypiorek / ryż arborio / orzechy ziemne / rukola / grana padano
29 zł.

ZUPY

Krem z młodej kapusty
Kapusta / koperek / boczek / bulion wołowy / piklowana rzodkiewka
14 zł.
Consome wołowe
Bulion wołowy / makaron własnego wyrobu / grzybki shimeji / oliwa rydzowa
17 zł.
Botwinka
Botwinka / rabarbar / koper / śmietana / burak
14 zł.
Chłodnik
Maślanka / ogórek / rzodkiewka / burak / czosnek / koper / jajko
11 zł.

DANIA GORĄCE

Polędwiczka wieprzowa
Polędwiczka wieprzowa/ polenta kukurydziana / pieczarka / demi glace grzybowy /  warzywa sezonowe
36 zł.
Schab z kością
Schab/zasmażana młoda kapusta / konfitowane ziemniaki / koper
31 zł.
Stek z polędwicy
Sezonowana polędwica wołowa z ekologicznej hodowli / ziemniak fondant / grillowana szalotka / demi glace z tymiankiem
71 zł.
Stek z antrykotu  ok. 250 – 300g
Ziemniak fondant / grillowana szalotka / demi glace z tymiankiem
47 zł.
Kurczak kukurydziany
Pierś kurczaka/ puree kalafior/ szczypior / warzywa sezonowe / koper włoski / sos chicen stock
37 zł.
Noga z kaczki
noga z kaczki / kapusta / puree pomarańcz / puree żurawina / sos z kiszonej kapusty
36 zł.
Halibut
Halibut / szpinak / masło pietruszkowo-limonkowe / piklowane buraki / natka pietruszki / posypka orzechowa
44 zł.
Sandacz
Sandacz / risotto z kalarepą /szczypior / piana wasabi
39 zł.
*Steki serwowane w naszej restauracji są sezonowane min. 30 dni i pochodzą z ekologicznej hodowli
Na życzenie
do wszystkich dań gorących serwujemy
ziemniaczki pieczone lub frytki
Sałatka ze świeżych warzyw w cenie 5 zł
Potrawy mogą zawierać alergeny

Zupy

Zupa pomidorowa z makaronem
8 zł.
Rosół z makaronem i marchewką
7 zł.

Dania gorące

Stipsy z kurczaka z  frytkami i marchewką baby
18 zł.
Tagliatelle z sosem pomidorowym i kurczakiem
17 zł.
Naleśnik z owocami i bitą śmietaną
17 zł.

Desery

Desery, które znajdziecie Państwo w naszej karcie wykonane są z wyselekcjonowanych składników i lodów naszego wyrobu. Receptury powstały w oparciu o długoletnie doświadczenie mistrzów cukiernictwa.
Cherry
3 gałki lodów / bita śmietana/ gorąca czekolada / likier wiśniowy / owoce / sos wiśniowy / sos czekoladowy
22 zł.
Malinowy rarytas
3 gałki lodów / bita śmietana / gorące maliny / owoce / sos malinowy / bezy
22 zł.
Czekoladowy raj
3 gałki lodów / gorąca czekolada / powidła śliwkowe / owoce / sos czekoladowy
22 zł.
Baileys
3 gałki lodów / espresso / bita śmietana / likier baileys 20 ml / sos czekoladowy
24 zł.
Bakaliowa rozkosz
3 gałki lodów / bakalie / bita śmietana / gorąca czekolada
22 zł.
Delicja owocowa
3 gałki lodów / świeże owoce / sos owocowy / posypka orzechowa
21 zł.
Fit
2 gałki lodów / jogurt naturalny / świeże owoce / musli
19 zł.
Deser kiwi
2 gałki lodów / bita śmietana / kiwi / bezy
17 zł.
After eight
3 gałki lodów / bita śmietana /gorąca czekolada / sos miętowy
21 zł.
Sałatka Macedonia
świeżo krojone owoce
18 zł.
Deser Pinokio – dla dziec
2 gałki lodów / bita śmietana / kolorowa posypka /wafelki
14 zł.
Deser Ferrari – dla dzieci 12 zł
2 gałki lodów /bita śmietana /sos owocowy /kolorowa posypka
12 zł.

NAPOJE ZIMNE

Soki owocowe  250 ml
(pomarańcz/jabłko/grejfrut/porzeczka/ pomidor / multiwitamina )
250 ml   6 zł / 1 litr   16 zł
Napoje gazowane 250 ml
cola/fanta/sprite/tonic
200 ml   6 zł / 1 litr   16 zł
Woda mineralna Kropla Delice
gazowana/niegazowana
330 ml   6 zł / 1 litr   10 zł
Red Bull 250 ml
10 zł.

Świeżo wyciskane soki

Świeże soki naturalne ( przygotowywane na zamówienie)
Sok marchwiowo-jabłkowy 300 ml
12 zł.
Sok mix warzywny 300 ml
12 zł.
Sok pomarańczowy 300 ml
12 zł.
Sok grejpfrutowy 300 ml
12 zł.
Marchewkowy 300 ml
12 zł

Lemoniady

Cytrynowa
300 ml   9 zł  /  1 litr  25 zł
Rabarbarowa
300 ml    9 zł / 1 litr  25 zł
Truskawka – wiśnia
300 ml    9 zł  /  1 litr  25 zł

KOKTAJLE MLECZNE

Bananowy z truskawką
300 ml
11 zł.
Czekoladowy z bananem
300 ml
11 zł.
Bananowy z wiśnią
300 ml
11 zł.

KOKTAJLE JOGURTOWE

Pomarańczowy z pietruszką
300 ml
12 zł.
Bananowy ze szpinakiem
300 ml
12 zł.
Jabłkowy z pomarańczą i jarmużem
300 ml
12 zł.

Kawa

Espresso
7 zł.
Espresso Americano
7 zł.
Grande Espresso Americano
9 zł.
Cappuccino
10 zł.
Latte Macchiato
12 zł.
Caffe Fredo
(biała lub czarna kawa mrożona z gałką lodów i bitą śmietaną)
14 zł.
Frappe
( biała mrożona kawa z kostkami lodów)
10 zł.
Caffe irisch
( czarna kawa z irlandzką whiskey i bitą śmietaną)
18 zł.
Caffe choco mint
( mleczna kawa z czekoladą ,syropem miętowym i bitą śmietaną)
14 zł.
Każdą kawę możemy przygotować na mleku bez laktozy – dopłata 2 zł

 

Do każdej kawy możecie Państwo zamówić syrop smakowy w cenie 2 zł oraz bitą śmietanę w cenie 3 zł

Ekskluzywne herbaty sypane

Assam
8 zł.
Earl Grey
8 zł.
Zielona
8 zł.
Miętowa
8 zł.
Owocowa
9 zł.
Herbata sezonowa
( mrożona z owocami lub gorąca z owocami i cynamonem)
11 zł.

CZEKOLADA

Czekolada belgijska
8 zł.
Czekolada pomarańczowa z imbirem
11zł.
Czekolada con panna ( z bitą śmietaną)
11 zł.

Aperitiff/Digestif

Campari
40 ml
10 zł.
Martini Bianco/Dry/Rosso/Rose
80 ml
12 zł.
Jagemaister
40 ml
10 zł.
Sambuca
40 ml
10 zł.

PIWO

Brok z beczki
0,33 l
8 zł.
Brok z beczk
0,5 l
7 zł.
Piwo Żywiec/Lech/Tyskie
0,33 l
6 zł.
Piwo Żywiec/Lech/Tyskie
0,5 l
7 zł.
Piwo bezalkoholowe Lech
0,33 l
6 zł.
Grzane
0,33 l
8 zł.
Grzane
0,5 l
10 zł.

DRINKI

Mojito
Bacardi/limonka/świeża mięta/woda mineralna
19 zł.
Wiśniowy Sad
Wiśniówka/sok grejpfrutowy/maraski
11 zł.
Margarita truskawkowa
tequila/cointreau/sok z cytryny/truskawki
16 zł.
Żubr w sadzie
żubrówka/sok jabłkowy/limonka
11 zł.
Cuba Libre
bacardi/cola/limonka
17 zł.
Krwawa Mery
wódka/sok pomidorowy/sok z cytryny/tabasco
11 zł.
Scorpino
wódka/likier cointreau/śmietanka/lody sorbetowe
16 zł.
Tom Colins
gin/sok z cytryny/syrop cukrowy/woda mineralna
16 zł.

To są tylko propozycje drinków.

Zapytaj kelnera, a przygotuje coś specjalnego.

WÓDKI/TEQUILA

Żołądkowa biała/Krupnik
40 ml / 5 zł.
0,5 l / 50 zł.
Wyborowa
40 ml / 5,50 zł.
0,5 l / 55 zł.
Żubrówka/Wiśniówka
40 ml / 5,50 zł.
0,5 l / 55 zł.
Finlandia biała/żurawinowa
40 ml / 7 zł.
0,5 l / 70 zł.
Tequila silver/gold
40 ml / 10 zł.

WHISKY/WHISKEY

J.Walker red
40 ml
16 zł.
J.Walker black
40 ml
19 zł.
Balantines
40 ml
16 zł.
Chiwas Regal
40 ml
26 zł.
Jack Daniels
40 ml
17 zł.
Jameson
40 ml
18 zł.
Tullamore
40 ml
18 zł.

GIN/RUM

Lubuski
40 ml
7 zł.
Seagrams
40 ml
9 zł.
Gordons
40 ml
9 zł.
Bacardi
40 ml
10 zł.
Malibu
40 ml
9 zł.

LIKIERY

Bailey’s
40 ml
13 zł.
Cointreau
40 ml
13 zł.
Kahlua
40 ml
13 zł.
Amaretto
40 ml
10 zł.
Advocat
40 ml
8 zł.

KONIAK/BRANDY

Metaxa 5*
40 ml
15 zł.
Napoleon
40 ml
14 zł.
Hennessy VSOP
40 ml
25 zł.

Posiadamy bogatą ofertę win z całego świata.

Ciasta

Szarlotka na ciepło z lodami
14 zł.
Sernik z gorącą czekoladą
12 zł.
Tiramisu
14 zł.
Tort czekoladowy z wiśniami
14 zł.
Tort szpinakowy z mascarpone
12 zł.
Ciasto z kremem i malinami
12 zł.