Restauracja Park Caffe to kuchnia,
gdzie awangarda łączy się z tradycją.
Poszukiwanie smaków prowokuje do wspomnień.
Miejsce, gdzie pasję podajemy na talerzu.
Kieliszek wina, który długo zapada w pamięć i koi zmysły.
Estetyka i pomysłowość dań będzie miłym doznaniem.
Park Caffe to mój kulinarny dom, do którego chcę Państwa zaprosić.
Anna Pałczyńska
kucharz

MENU DEGUSTACYJNE - 65 zł

Śledź
śledź /majonez / ogórek korniszon / szalotka / chleb naszego wypieku
Krem z kalafiora
kalafior / oliwa truflowa / mikrozioła
Kurczak
kurczak / puree z pietruszki / boczek / rzodkiewka / brokuł
Panna cotta
śmietana / karmel / kruszonka / mus malinowy

PRZYSTAWKA ZIMNA

Tatar wołowy
sezonowana polędwica wołowa z ekologicznej hodowli / ogórek kiszony / żółtko / marynowana kurka / szalotka
28 zł.

Tatar z buraka

burak / awokado / oliwa / ocet balsamiczny / ogórek małosolny
18 zł.

PRZYSTAWKA CIEPŁA

Wątróbka drobiowa
Wątróbka drobiowa / grzyby leśne / zielony pieprz / grzanka
23 zł.
Szparagi
szparagi / jajko / espuma z boczku
26 zł.

SAŁATY

Sałatka z kaczką
Mix sałat / pierś kaczki / truskawka / rabarbar /ogórek  / sos malinowy
35 zł.
Sałatka  z kurczakiem
Sałata rzymska / sos cezar szczypiorkowy / kurczak / pomidor / rzodkiewka
29 zł.
Sałatka z krewetkami
Sałata rzymska / sos cezar szczypiorkowy / krewetki / pomidor / rzodkiewka
31 zł.
Sałatka z serem ajurwedyjskim ,lub toffu
mix sałat / ser ajurwedyjski , lub toffu / owoce / ogórek / sos vinegret
28 zł

MAKARON I RISOTTO

Tagliatelle z szynką parmeńską i truflami
Szynka parmeńska / trufla / pomidor / śmietana
36 zł.
Tagliatelle z owocami morza
owoce morza / zioła / oliwa cytrynowa
37 zł.

Risotto ze szparagami

szparagi / oliwa truflowa
31 zł.

ZUPY

Krem z młodej kapusty
młoda kapusta / boczek  / marynowana rzodkiew
18 zł.
Krem z  borowików
borowiki / jajko na miękko
19 zł
Chłodnik z wędzonym pstrągiem
Burak / maślanka / ogórek /  rzodkiewka / pstrąg wędzony
19 zł.
Zupa z botwinki
Botwinka / jajko na miękko / rzeżucha
16 zł

DANIA GORĄCE

Polędwiczka wieprzowa
Polędwiczka wieprzowa / mus jabłkowy / arancini z kaszanki / marchew / sos pieprzowy
41 zł.
Schab z młodą kapustą
Schab sous vide / młoda kapusta / sos musztardowy
37 zł.
Stek z polędwicy wołowej
Sezonowana polędwica wołowa z ekologicznej hodowli puree pietruszka z szynką parmeńską / marchew / szparagi / sos musztardowy
71 zł.
Polik wołowy
Polik wołowy / ziemniak  / szczypior / pomidor / ogórek małosolny / sos demi glace
42 zł.
Kurczak
Pierś kurczaka / puree pietruszka /  masło orzechowe / kapusta pak choi
38 zł.
Skoki z królika
królik / sos serowy / gnocchi / młoda marchew
52 zł.
Polędwiczka z dorsza
Polędwiczka z dorsza / szparagi / marchew / rzodkiew / emulsja maślana
44 zł.
Sandacz
Sandacz / pęczotto buraczane / marynowany burak
46 zł.
*Steki serwowane w naszej restauracji są sezonowane min. 30 dni i pochodzą z ekologicznej hodowli
Na życzenie
do wszystkich dań gorących serwujemy
ziemniaki pieczone lub frytki
Sałatka ze świeżych warzyw w cenie 5 zł
Potrawy mogą zawierać alergeny.
Wykaz alergenów dostępny u obsługi

Zupy

Zupa pomidorowa z makaronem
8 zł.
Rosół z makaronem i marchewką
7 zł.

Dania gorące

Stipsy z kurczaka z  frytkami i marchewką baby
18 zł.
Tagliatelle z sosem pomidorowym i kurczakiem
17 zł.
Naleśnik z owocami i bitą śmietaną
17 zł.

Desery

Desery, które znajdziecie Państwo w naszej karcie wykonane są z wyselekcjonowanych składników i lodów naszego wyrobu. Receptury powstały w oparciu o długoletnie doświadczenie mistrzów cukiernictwa.
Cherry
3 gałki lodów / bita śmietana/ gorąca czekolada / likier wiśniowy / owoce / sos wiśniowy / sos czekoladowy
25 zł.
Malinowy rarytas
3 gałki lodów / bita śmietana / gorące maliny / owoce / sos malinowy / bezy
24 zł.
Czekoladowy raj
3 gałki lodów / gorąca czekolada / powidła śliwkowe / owoce / sos czekoladowy
24 zł.
Baileys
3 gałki lodów / espresso / bita śmietana / likier baileys 20 ml / sos czekoladowy
25 zł.
Bakaliowa rozkosz
3 gałki lodów / bakalie / bita śmietana / gorąca czekolada
23 zł.
Delicja owocowa
gałki lodów / świeże owoce /bita śmietana/ sos owocowy / posypka orzechowa
23 zł.
Fit
2 gałki lodów / jogurt naturalny / świeże owoce / musli
19 zł.
Deser kiwi
2 gałki lodów / bita śmietana / kiwi / bezy
18 zł.
After eight
3 gałki lodów / bita śmietana /gorąca czekolada / sos miętowy
23 zł.
Sałatka Macedonia
świeżo krojone owoce
18 zł.
Deser Pinokio – dla dziec
2 gałki lodów / bita śmietana / kolorowa posypka /wafelki
14 zł.
Deser Ferrari – dla dzieci
2 gałki lodów /bita śmietana /sos owocowy /kolorowa posypka
14 zł.

NAPOJE ZIMNE

Soki owocowe  250 ml
(pomarańcz/jabłko/grejfrut/porzeczka/ pomidor / multiwitamina )
250 ml   6 zł / 1 litr   16 zł
Napoje gazowane 200 ml
cola/fanta/sprite/tonic
200 ml   6 zł / 1 litr   16 zł
Woda mineralna Kropla Delice
330 ml   6 zł / 1 litr   10 zł
Red Bull 250 ml
10 zł.

Świeżo wyciskane soki

Świeże soki naturalne ( przygotowywane na zamówienie)
Jabłko – marchew  350 ml
15 zł.
Warzywny mix  350 ml
15 zł.
Pomarańczowy  350 ml
15 zł.
Grejpfrutowy  350 ml
15 zł.
Marchewkowy 350 ml
15 zł

Lemoniady

Cytrynowa
300 ml   10 zł  /  1 litr  25 zł
Rabarbarowa
300 ml    10 zł / 1 litr  25 zł
Truskawka – wiśnia
300 ml    10 zł  /  1 litr  25 zł

KOKTAJLE MLECZNE

Bananowy z truskawką
350 ml
12 zł.
Czekoladowy z bananem
350 ml
12 zł.
Bananowy z wiśnią
350 ml
12 zł.
Koktajle mleczne możemy również przygotować na mleku bez laktozy – dopłata 3 zł

KOKTAJLE JOGURTOWE

Jagodowy
350 ml
12 zł.
Pomarańczowy z rukolą
350 ml
12 zł.
Bananowy ze szpinakiem
350 ml
12 zł.

KOKTAJLE OWOCOWE

Truskawkowy
350 ml
12 zł.
Malinowy
350 ml
12 zł.
Truskawkowy z kiwi
350 ml
12 zł.

Kawa

Espresso
7 zł.
Espresso Americano
7 zł.
Grande Espresso Americano
11 zł.
Cappuccino
12 zł.
Latte Macchiato
14 zł.
Caffe Fredo
(biała lub czarna kawa mrożona z gałką lodów i bitą śmietaną)
15 zł.
Frappe
( biała mrożona kawa z kostkami lodów)
12 zł.
Caffe irisch
( czarna kawa z irlandzką whiskey i bitą śmietaną)
21 zł.
Caffe choco mint
( mleczna kawa z czekoladą ,syropem miętowym i bitą śmietaną)
15 zł.
Każdą kawę możemy przygotować na mleku bez laktozy – dopłata 2 zł

 

Do każdej kawy możecie Państwo zamówić syrop smakowy w cenie 2 zł oraz bitą śmietanę w cenie 3 zł

Ekskluzywne herbaty sypane

Assam
8 zł.
Earl Grey
8 zł.
Zielona
8 zł.
Miętowa
8 zł.
Owocowa
9 zł.
Herbata sezonowa
( mrożona z owocami lub gorąca z owocami i cynamonem)
12 zł.

CZEKOLADA

Czekolada belgijska
10 zł.
Czekolada pomarańczowa z imbirem
13zł.
Czekolada con panna ( z bitą śmietaną)
13 zł.

Aperitiff/Digestif

Campari
40 ml
10 zł.
Martini Bianco/Dry/Rosso/Rose
80 ml
12 zł.
Jagemaister
40 ml
10 zł.
Sambuca
40 ml
10 zł.

PIWO

Brok z beczki
0,33 l
8 zł.
Brok z beczk
0,5 l
7 zł.
Piwo Żywiec/Lech/Tyskie
0,33 l
6 zł.
Piwo Żywiec/Lech/Tyskie
0,5 l
7 zł.
Piwo bezalkoholowe Lech
0,33 l
6 zł.
Grzane
0,33 l
8 zł.
Grzane
0,5 l
10 zł.

DRINKI

Mojito
Bacardi/limonka/świeża mięta/woda mineralna
19 zł.
Wiśniowy Sad
Wiśniówka/sok grejpfrutowy/maraski
11 zł.
Margarita truskawkowa
tequila/cointreau/sok z cytryny/truskawki
16 zł.
Żubr w sadzie
żubrówka/sok jabłkowy/limonka
11 zł.
Cuba Libre
bacardi/cola/limonka
17 zł.
Krwawa Mery
wódka/sok pomidorowy/sok z cytryny/tabasco
11 zł.
Scorpino
wódka/likier cointreau/śmietanka/lody sorbetowe
16 zł.
Tom Colins
gin/sok z cytryny/syrop cukrowy/woda mineralna
16 zł.

To są tylko propozycje drinków.

Zapytaj kelnera, a przygotuje coś specjalnego.

WÓDKI/TEQUILA

Żołądkowa biała/Krupnik
40 ml / 5 zł.
0,5 l / 50 zł.
Wyborowa
40 ml / 5,50 zł.
0,5 l / 55 zł.
Żubrówka/Wiśniówka
40 ml / 5,50 zł.
0,5 l / 55 zł.
Finlandia biała/żurawinowa
40 ml / 7 zł.
0,5 l / 70 zł.
Tequila silver/gold
40 ml / 10 zł.

WHISKY/WHISKEY

J.Walker red
40 ml
16 zł.
J.Walker black
40 ml
19 zł.
Balantines
40 ml
16 zł.
Chiwas Regal
40 ml
26 zł.
Jack Daniels
40 ml
17 zł.
Jameson
40 ml
18 zł.
Tullamore
40 ml
18 zł.

GIN/RUM

Lubuski
40 ml
7 zł.
Seagrams
40 ml
9 zł.
Gordons
40 ml
9 zł.
Bacardi
40 ml
10 zł.
Malibu
40 ml
9 zł.

LIKIERY

Bailey’s
40 ml
13 zł.
Cointreau
40 ml
13 zł.
Kahlua
40 ml
13 zł.
Amaretto
40 ml
10 zł.
Advocat
40 ml
8 zł.

KONIAK/BRANDY

Metaxa 5*
40 ml
15 zł.
Napoleon
40 ml
14 zł.
Hennessy VSOP
40 ml
25 zł.

Posiadamy bogatą ofertę win z całego świata.

Ciasta

Ciasto gruszkowe z sosem waniliowym
15 zł.
Szarlotka na ciepło z lodami
16 zł.
Sernik z gorącą czekoladą
14 zł.
Tiramisu
15 zł.
Malinowiec z kremem mascarpone  i kruszonką
14 zł.
Tort czekoladowy z wiśniami
15 zł.
Ciasto szpinakowe z mascarpone
14 zł.
Polecamy torty na zamówienie